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シルクフィブロインとは

シルクフィブロインはシルクに含まれるフィブロインタンパクのみを特殊な製法により抽出したものです。
「シルクフィブロイン」の発見は、東京農業大学 農学博士 長島孝行氏との共同研究によるもので、これは"シルクの持つ機能"について研究していた過程によるものです。
もともとシルクといえば、気品高い繊維として古くから日本でも利用されてきた繊維として知られています。
東京農業大学では10年以上前からシルクについての研究が進められ、繊維としての利用だけでなく、シルクが蛋白質であることを原点に、ナノ構造や機能性研究そして加工技術などの多方面に渡る全く新しい研究が進められてきました。

シルクには、フィブロインという蛋白質が約75%、数種類のセリシンという蛋白質が約25%含まれていますが、ここから純粋なフィブロインタンパクのみを取り出したものが「シルクフィブロイン」です(製法特許)。
フィブロインタンパクは、レジスタントプロテインであると同時にナノレベルの基本構造を持ち、非常に複雑な形状をしており、原子間力顕微鏡レベルでは多孔質のようにも、らせん状のようにも見えます。

「加水分解シルク」と「シルクフィブロイン」の違い

シルクを加水分解するとアミノ酸になります。このアミノ酸にはシルクタンパクの機能はなく、体内で消化されてしまいます。一方、シルクフィブロインは、原料のシルクからセリシンというたんぱく質を除去し、さらに分子量35万~37万の状態から限外濾過という方法で1万~3万の分子量にしています。

◆シルクフィブロイン配合!
食べるシルクとしても話題の『シルクフィブロイン』配合。
東京農業大学 農学博士 長島孝行氏との共同研究の末、食品としての開発に成功した新素材です。
■シルクフィブロイン
製法特許:第4074923号
◆防腐剤、不使用!
レトルト包装にすることにより、防腐剤は一切使用しておりませんので、ご安心してお召し上がりください。

「セラム シルクフィブロイン」は、
特殊製法でシルクより抽出したシルクフィブロイン(プロテイン)を主原料とした
ゼリータイプのサプリメントです。
スッキリ爽やかピーチ味で美味しくいただけます。
防腐剤は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりください。

■シルクフィブロイン 製法特許:第4074923号
■米胚芽・大豆発酵抽出エキス(GMT-SOD)
製法特許:第2097242号・第1885507 米国特許:第5776756号

栄養成分表示 ※1包(10g)あたり脂質0.01g
エネルギー8.6kcal炭水化物2g
たんぱく質0.19gナトリウム14.4mg
商品名セラム シルクフィブロイン
名称フィブロイン加工食品
内容量300g (10g×30包)
お召し上がり方1日1~3包を目安としてお召し上がり下さい。
冷蔵庫で冷やすとより一層おいしくお召し上がりいただけます。
原材料シルクフィブロイン(シルクタンパク質)、果糖ぶどう糖液糖、還元澱粉糖化物、ピーチ濃縮果汁、米胚芽・大豆発酵抽出エキス、ゲル化剤(キサンタンガム・ローカストビーンガム・カラギーナン・ペクチン)、酸味料、香料
ご注意事項
  • 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
  • 原材料をご確認の上、食品アレルギーのある方は、お召し上がりにならないで下さい。
  • まれに体質に合わないこともありますので、その際はご使用を一時中止して下さい。
  • 天然物由来の原料が温度等の環境要因によって若干変色したり、ゼリー状が固まることがありますが、品質には影響ございません。
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
広告文責有限会社 薬の山下薬局 TEL : 0120-40-5599
区分日本製・健康食品

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